Carte des Mets
Suggestions
Suggestions ST Valentin
Magret de Canard aux Fruits Rouges 23,50€
Tiramisu au Spéculoos 6,70€
Entrées
Fondants au fromage
Mont des Cats, farine, chapelure, lait demi écrémé, huile de colza, salade, crudités de saison.9.50 €Cuisses de grenouilles à la Provençale
Avec ail, persil, corps gras10.00 €Douzaine d’escargots
Escargots, ail, persil, beurre, à consommer avec le pain maison pour les mouillettes !11.50 €Planche Charcuteries Duo
Assortiment de charcuteries15.00 €Planche Charcuteries pour 4
Assortiment de charcuteries20.00 €Planche Charcuteries Solo
Assortiment de charcuteries8.00 €Planche Fromage Duo
Assortiment de fromages : Fromage du Mont des Cats, portions de Maroilles.15.00 €Planche Fromage pour 4
Assortiment de fromages : Fromage du Mont des Cats , portions de Maroilles.20.00 €Planche Fromages Solo
Assortiment de fromages : Fromage du Mont des Cats, portion de Maroilles.8.00 €Salade tiède aux crevettes roses
Salade et crudités de saison, accompagnée de crevettes tièdes dans la crème légèrement acidulée à la framboise10.00 €
Planche Charcuteries Duo
Planche Charcuteries pour 4
Planche Fromage pour 4
Plats
Carbonnade Flamande au pain d’épices
Bœuf, pain d'épices, bière de la brasserie Saint-Sylvestre, laurier, clous de girofle, oignons, moutarde22.00 €Coquilles Saint-Jacques à la crème et champignons
Coquilles Saint-Jacques, crème fraîche, champignons, vin blanc28.00 €Effiloché de volaille au Maroilles
Morceaux grillés de volaille dans sa sauce maroilles à la crème22.00 €Filet Mignon en sauce
Partie la plus moelleuse de la viande de porc cuisinée rosée, accompagnée de sauce au Maroilles (parfait pour sa douceur, fondu dans la crème) ou de sauce aux trois poivres (idéal pour un peu de « peps »)23 €Jarret d’agneau mijoté au thym
Viande d'agneau moelleuse autour de l’os dans une sauce à l’ail, au thym, clous de girofle, baies de genièvre24.50 €La Gratinée au Maroilles
Plat gratiné de pommes de terre, jambon de Vendée et de son fromage de Maroilles fondu gratiné, servi avec salade et crudités de saison20.00 €La Gratinée des Cats
Plat gratiné de pommes de terre, jambon de Vendée et de son fromage du Mont des Cats fondu gratiné, servi avec salade et crudités de saison20.00 €Lapin Grand’Mère
Couple de râble de lapin mijoté dans du vin blanc avec oignons, lardons, pruneaux, baies de genièvre, noix, raisins et de bonnes épices22.00 €Plat végétarien et vegan à la demande
Nos gratinées, le Welsh, et en saison La Trempette au maroilles au pays de la courge ainsi que le Mont d’or peuvent être servis sans viande.Welsh complet
Plat chaud gratiné, à base de fromage fondu (cheddar), de pain maison moutardé à la bière, avec un œuf gratiné dans son plat allongé accompagné de frites et crudités22.00 €
Filet Mignon en sauce
Jarret d’agneau mijoté au thym
Welsh complet
Accompagnements
Crudités
Adaptées à la saison : carottes, concombre, céleri, betterave, tomates, melon, pommes, poires, olives, endives, ciboulette, persil, romarin...Frites
Frites fraîches maison cuites au gras de bœufGratin dauphinois
Pommes de terre gratinées à la crème fraiche et l'emmentalLégumes cuits
Servis en fonction de la saison : carottes, poireaux, courgettes, aubergines, poivrons, haricots vert, tomates cuites...
Fromages et desserts
Assiette de fromages
Assortiment de trois fromages du moment6.70 €Glace Au Cœur du Monde
Sorbet fraise, fruits rouges, liqueur fruits, chantilly6.90 €Café gourmand
Boisson chaude servie avec une assiette garnie de pâtisseries maison6.00 €Glace en coupe de 1 boule au choix
3.50 €Glace en coupe de 2 boules au choix
6.00 €Glace en coupe de 3 boules au choix
7.00 €Crêpe Mikado
De la crème mousseline, de la crêpe, du chocolat chaud, de la glace vanille et chantilly5.70 €Fromage blanc à la crème
Fromage blanc ferme et onctueux 9% avec son petit pot de crème et cassonade5.50 €Glace After 27
Glace menthe chocolat, Get 27, chantilly6.90 €Glace After Eight
Glace menthe chocolat, chocolat chaud, chantilly6.50 €Irish Gourmand
Assiette garnie de pâtisseries accompagnée d’un Irish coffee (cocktail café et whisky)11.00 €Glace Brésilienne
Glace vanille, coulis caramel, pralin, chantilly6.50 €Glace Colonel
Sorbet citron ( jaune et vert), vodka6.90 €Glace Dame Blanche
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly6.50 €Glace Dame Noire
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly6.50 €Glace Façon Mystère
Glace vanille, pralin, coulis caramel, meringues, chantilly6.50 €Glace Flandre du Mont Noir
Glace au caramel, spéculoos, chocolat chaud, chantilly6.50 €Glace Mocaccino
Glace café, chocolat, chantilly6.50 €La Petite Bulle gourmande
Assiette gourmande qui se déguste avec une dernière coupe amoureuse de petite bulles7.50 €Glace Antillaise
Glace rhum et raisin, raisin au rhum, chantilly6.90 €Glace Café Liégeois
Glace Café, café froid, chantilly6.50 €Pain Perdu
Belles tranches de pain enrobées de brisures de spéculoos, boule de glace vanille, caramel et chantilly6.00 €Profiteroles
Deux choux à la glace vanille accompagnés de chocolat et chantilly faits « maison »6.70 €Tarte Maison
A titre indicatif: (chocolat, au citron, aux pommes, aux poires, au spéculoos, pithiviers, rhubarbe..)5.50 €Thé ou Tisane ou Café Allongé ou Grand Café gourmand
Boisson chaude servie avec une assiette garnie de pâtisseries maison6.70 €
Glace en coupe de 2 boules au choix
Glace Brésilienne
Glace Façon Mystère
Menu enfant
Menu enfant
Offre réservée pour les enfants de moins de 10 ans comprenant :
. Plat : Nuggets Frites
. Dessert : Boule de glace Vanille ou Chocolat ou Fraise ou Part de Tarte Maison ou Crêpe au sucre
. Boisson 25 cl : Eau plate ou Coca-Cola ou Ice Tea ou jus de fruit ou Orangina
9.00 €Menu Junior
Nos plats et gratinées ( excepté le Mont d’Or) peuvent être servis pour les enfants de -12 ans pour un prix à hauteur de 75% du tarif adulte à la carte. Non cumulable avec le menu enfant.