Le restaurant Au Cœur du Monde, établissement recommandé en 2023 par le Petit Futé !
Carte des Mets
Entrées
Cuisses de grenouilles à la Provençale
Avec ail, persil, corps gras10.00 €Douzaine d’escargots
Escargots, ail, persil, beurre, à consommer avec le pain maison pour les mouillettes !11.50 €Planche Charcuteries Duo
Assortiment de charcuteries15.00 €Planche Charcuteries pour 4
Assortiment de charcuteries20.00 €Planche Charcuteries Solo
Assortiment de charcuteries8.00 €Planche Fromage Duo
Assortiment de fromages : Fromage du Mont des Cats, portions de Maroilles.15.00 €Planche Fromage pour 4
Assortiment de fromages : Fromage du Mont des Cats , portions de Maroilles.20.00 €Planche Fromages Solo
Assortiment de fromages : Fromage du Mont des Cats, portion de Maroilles.8.00 €Salade tiède aux crevettes roses
Salade et crudités de saison, accompagnée de crevettes tièdes dans la crème légèrement acidulée à la framboise10 €Sot-l’y-laisse de poulet sur lit de salade
Sot-l'y-laisse de poulet, salade, crudités de saison, crème fraîche, madère10 €
Planche Charcuteries Duo
Planche Charcuteries pour 4
Planche Fromage pour 4
Plats
Carbonnade Flamande au pain d’épices
Bœuf, pain d'épices, bière de la brasserie Saint-Sylvestre, laurier, clous de girofle, oignons, moutarde22 €Coquilles Saint-Jacques à la crème et champignons
Coquilles Saint-Jacques, crème fraîche, champignons, vin blanc28.00 €Effiloché de volaille au Maroilles
Morceaux grillés de volaille dans sa sauce maroilles à la crème22 €La Gratinée au Maroilles
Plat gratiné de pommes de terre, jambon de Vendée et de son fromage de Maroilles fondu gratiné, servi avec salade et crudités de saison20 €La Gratinée des Cats
Plat gratiné de pommes de terre, jambon de Vendée et de son fromage du Mont des Cats fondu gratiné, servi avec salade et crudités de saison20 €Lapin Grand’Mère
Couple de râble de lapin mijoté dans du vin blanc avec oignons, lardons, pruneaux, baies de genièvre, noix, raisins et de bonnes épices22.00 €Mont d’Or Gratiné
Venu tout droit du Jura le Mont d’Or régalera vos papilles, servi avec charcuteries, salade et frites.22.50 €Plat végétarien et vegan à la demande
Nos gratinées, le Welsh, et en saison La Trempette au maroilles au pays de la courge ainsi que le Mont d’or peuvent être servis sans viande.Trempette au maroilles au pays de la Courge
Courge cuite à la vapeur, garnie avec des légumes revenus à la poêle avec crème fraîche, lardons et maroilles. Servie avec frites et salade.22.50 €Welsh complet
Plat chaud gratiné, à base de fromage fondu (cheddar), de pain maison moutardé à la bière, avec un œuf gratiné dans son plat allongé accompagné de frites et crudités22 €
Mont d’Or Gratiné
Welsh complet
Coquilles Saint-Jacques à la crème et champignons
Accompagnements
Crudités
Adaptées à la saison : carottes, concombre, céleri, betterave, tomates, melon, pommes, poires, olives, endives, ciboulette, persil, romarin...Frites
Frites fraîches maison cuites au gras de bœufGratin dauphinois
Pommes de terre gratinées à la crème fraiche et l'emmentalLégumes cuits
Servis en fonction de la saison : carottes, poireaux, courgettes, aubergines, poivrons, haricots vert, tomates cuites...
Fromages et desserts
Assiette de fromages
Assortiment de trois fromages du moment6.70 €Glace Au Cœur du Monde
Sorbet fraise, fruits rouges, liqueur fruits, chantilly6.90 €Café gourmand
Boisson chaude servie avec une assiette garnie de pâtisseries maison6.00 €Glace en coupe de 1 boule au choix
3.50 €Glace en coupe de 2 boules au choix
6.00 €Glace en coupe de 3 boules au choix
7.00 €Crêpe Mikado
De la crème mousseline, de la crêpe, du chocolat chaud, de la glace vanille et chantilly5.70 €Fromage blanc à la crème
Fromage blanc ferme et onctueux 9% avec son petit pot de crème et cassonade5.50 €Glace After 27
Glace menthe chocolat, Get 27, chantilly6.90 €Glace After Eight
Glace menthe chocolat, chocolat chaud, chantilly6.50 €Irish Gourmand
Assiette garnie de pâtisseries accompagnée d’un Irish coffee (cocktail café et whisky)11.00 €Glace Brésilienne
Glace vanille, coulis caramel, pralin, chantilly6.50 €Glace Colonel
Sorbet citron ( jaune et vert), vodka6.90 €Glace Dame Blanche
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly6.50 €Glace Dame Noire
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly6.50 €Glace Façon Mystère
Glace vanille, pralin, coulis caramel, meringues, chantilly6.50 €Glace Flandre du Mont Noir
Glace au caramel, spéculoos, chocolat chaud, chantilly6.50 €Glace Mocaccino
Glace café, chocolat, chantilly6.50 €Glace Montélimar
Glace nougat, miel, chantilly6.50 €La Petite Bulle gourmande
Assiette gourmande qui se déguste avec une dernière coupe amoureuse de petite bulles7.50 €Glace Antillaise
Glace rhum et raisin, raisin au rhum, chantilly6.90 €Glace Café Liégeois
Glace Café, café froid, chantilly6.50 €Pain Perdu
Belles tranches de pain enrobées de brisures de spéculoos, boule de glace vanille, caramel et chantilly6.00 €Profiteroles
Deux choux à la glace vanille accompagnés de chocolat et chantilly faits « maison »6.70 €Tarte Maison
A titre indicatif: (chocolat, au citron, aux pommes, aux poires, au spéculoos, pithiviers, rhubarbe..)5.50 €Thé ou Tisane ou Café Allongé ou Grand Café gourmand
Boisson chaude servie avec une assiette garnie de pâtisseries maison6.70 €
Glace en coupe de 2 boules au choix
Glace Brésilienne
Glace Façon Mystère
Menu enfant
Menu enfant
Offre réservée pour les enfants de moins de 10 ans comprenant :
. Plat : Nuggets Frites
. Dessert : Boule de glace Vanille ou Chocolat ou Fraise ou Part de Tarte Maison ou Crêpe au sucre
. Boisson 25 cl : Eau plate ou Coca-Cola ou Ice Tea ou jus de fruit ou Orangina
9 €Menu Junior
Nos plats et gratinées ( excepté le Mont d’Or) peuvent être servis pour les enfants de -12 ans pour un prix à hauteur de 75% du tarif adulte à la carte. Non cumulable avec le menu enfant.
Carte des Boissons
Softs et sans alcool
Coca-Cola 33 cl
3.60 €Coca-Cola zéro 33 cl
3.80 €Diabolo 33 cl
3.10 €Ice Tea 33 cl
3.50 €Indien 33 cl
3.80 €Jus d’abricot 25 cl
3.70 €Jus d’ananas 25 cl
3.70 €Jus de pomme 25 cl
3.70 €Jus de tomate 25 cl
3.70 €Jus d’orange 25 cl
3.70 €Limonade 33 cl
2.80 €Orangina 33 cl
3.80 €Perrier 33 cl
3.80 €Schweppes Tonic 33 cl
3.50 €Sirop à l’eau 25 cl
Au choix : grenadine, pêche, fraise, menthe, citron, kiwi, violette2.00 €Villers pétillante 1 l
6.00 €Villers pétillante 50 cl
4.00 €Villers plate 1 l
6.00 €Villers plate 50 cl
4.00 €
Cidres
Cidre 25 cl
Val de Rance6.00 €Cidre 75 cl
Val de Rance brut12.00 €
Bières à la pression
Leffe 25 cl
4.70 €Leffe 33 cl
5.70 €Monaco 25 cl
3.90 €Panaché 25 cl
3.70 €Tango 25 cl
3.70 €
Bières en bouteille
3 Monts 8.5° 33 cl
6.60 €Anosteké 8° 33 cl
6.60 €Anosteké Saison 6° 33 cl
6.60 €La Raoul 7° 33 cl
6.60 €Chouffe 8° 33 cl
6.60 €Duvel 33cl 8.5° 33 cl
6.60 €Duvel Tripel Hop 33 cl
6.60 €Grand Cru Castelain 8.5° 33 cl
6.60 €Hommel Bier 7.5° 75 cl
13.50 €Hommel Bier 8.5° 25cl
6.60 €Karmeliet Tripel 8.4° 33 cl
6.60 €Kastel Bier Brune 11° 33 cl
6.60 €Kastel Bier Rouge 8° 33 cl
6.60 €Kastel Bier Tripel 11° 33 cl
6.60 €Kronenbourg 25 cl
Bière sans alcool4.00 €Kwak 8.4° 33 cl
6.60 €Cuvée des Troll 7° 33cl
6.60 €La Foudroyante 3.5° 37.50 cl
7.00 €Rince Cochon 8.5° 75 cl
13.50 €Mont des Cats 7.6° 75 cl
16.50 €Moulins d’Ascq 5° 33 cl
6.60 €Queue de Charrue Tripel 9° 33 cl
6.60 €St Bernardus ABT 10° 33 cl
6.60 €St Bernardus Triple 8° 33 cl
6.60 €Triple Secret des Moines 8° 33 cl
6.60 €3 Monts 8.5° 75 cl
13.50 €Westmalle Tripel 9.5° 33 cl
6.60 €
Apéritifs
Americano Maison 8cl
6.50 €Apéritif Maison 10 cl
Pétillant, triple sec à l'orange, liqueur de framboise7.00 €Baileys 4 cl
5.00 €Campari Orange 20 cl
6.50 €Gin Tonic 20 cl
6.50 €Kir Pétillant 10 cl
Pétillant et, au choix : mûre, cassis, framboise, griotte, violette, fraise5.50 €Kir Maison 10 cl
Au vin blanc, mûre, cassis, framboise, griotte, violette, fraise4.00 €Kir Royal 10 cl
Au champagne et, au choix : mûre, cassis, framboise, griotte, violette, fraise7.00 €Martini Bianco ou Rosso 4 cl
4.00 €Muscat 12 cl
4.00 €Picon Bière 25 cl
5.00 €Picon Pétillant 25 cl
7.70 €Picon Vin Blanc 25 cl
6.50 €Pinneau des Charentes 12 cl
4.50 €Porto Rouge ou Blanc 4 cl
4.00 €Rhum Ananas 20 cl
6.50 €Ricard 2 cl
3.50 €Safari 4 cl
Liqueur à la saveur fruit sec et agrumes4.00 €Safari Orange 20 cl
6.50 €Single Malt Glengrant 4 cl
6.50 €Suze 4 cl
4.00 €Vodka Orange 20 cl
6.50 €Whisky Blend J&B 4 cl
5.00 €Whisky Coca 20 cl
6.50 €Whisky Lagavulin 4 cl
15.00 €Whisky Talisker 4 cl
10.00 €
Cocktails sans alcool
Bella Luna 25 cl
Jus d'orange, jus d'ananas, sirop kiwi6.50 €Paradis 25 cl
Jus d'orange, jus d'abricot, grenadine6.50 €
Cocktails avec alcool
Bluesky 25 cl
Rhum, Vodka, Curaçao, jus d'ananas7.60 €Pink Love 25 cl
Vodka, Passoa, jus d'ananas7.60 €Planteur 25 cl
Rhum, jus d'orange, jus d'ananas, grenadine7.60 €Silver Bay 25 cl
Passoa, Malibu, Gin, jus d'orange7.60 €Spritz 25cl
Aperol ou Limoncello, Vin blanc, Schwepps Tonic8.50 €
Champagnes
Brut Grémillet 75 cl
45.00 €Brut Veuve Pelletier 37.50 cl
21.50 €Coupe de Champagne 10 cl
6.50 €
Vins rouges
Bourgogne 75 cl
Couvent des Jacobins38.50 €Château AMOUR 75 cl
A.O.C Médoc28.00 €Château Lalande 37.50 cl
Médoc17.00 €Château Lalande 75 cl
Médoc27.00 €Château Les Jouberts 37.50 cl
A.O.C. Côtes de Bordeaux15.00 €Château Les Jouberts 75 cl
A.O.C. Côtes de Bordeaux21.00 €Chinon 37.5 cl
17.00 €Chinon 75 cl
26.00 €Clos La Siete 75 cl
Argentine45.00 €Coteaux Bourguignons 12 cl
Au verre7.00 €ROC-MIGNON AB 75 cl
Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée25.00 €Fleur la Chapelle 37.50 cl
Appellation contrôlée Puisseguin-Saint-Émilion22.00 €Fleur La Chapelle 75 cl
Appellation contrôlée Puisseguin-Saint-Émilion31.00 €Gigondas 37.50 cl
A.O.C. Cuvée Prestige de la Maison de Vacqueyras25.00 €Gigondas 75 cl
A.O.C. Cuvée Prestige de la Maison de Vacqueyras45.00 €Côtes de Thongue 75 cl
I.G.P Domaine de COUSSAN Languedoc Roussillon27.00 €Merlot 12 cl
Au verre4.30 €Merlot 25 cl
Au pichet5.50 €Merlot 50 cl
Au pichet9.50 €Saint Nicolas de Bourgueil 37.50 cl
A.O.C.19.00 €Saint Nicolas De Bourgueil 75 cl
A.O.P30.00 €
Vins blancs
Côtes de Gascogne 12 cl
Au verre7.00 €Gewurstraminer 37.50 cl
A.O.C. Gewurstraminer19.00 €Gewurstraminer 75 cl
A.O.C. Gewurstraminer29.00 €MENETOU SALON 75cl
36 €Les 3 Lézards 75cl
A.O.C. Côteaux d'Ancenis Domaine du Haut Fresne31.00 €UBY TORTUE 75 cl
Côtes de Gascogne31.00 €Pouilly Fumé 37.50 cl
A.O.C. Domaine Gilles Blanchet26.00 €Pouilly Fumé 75 cl
A.O.C. Domaine Gilles Blanchet45.00 €Riesling 37.5 cl
Appellation contrôlée Alsace15.50 €Sauvignon 12 cl
Au verre4.30 €Sauvignon 25 cl
Au pichet5.50 €Sauvignon 50 cl
Au pichet9.50 €Vacqueyras 75 cl
Appellation protégée Vacqueryas35.00 €
Vins rosés
La Santonnière 37.50 cl
A.O.C. Côtes de Provence18.00 €La Santonnière 75 cl
A.O.C. Côtes de Provence24.00 €Petites Balades 12 cl
Au verre4.30 €Petites Balades 25 cl
Au pichet5.50 €Petites Balades 50 cl
Au pichet9.50 €Terre de Mer 37.50 cl
A.O.C. Côtes de Provence Les maîtres Vignerons de la Presqu’île de Saint-Tropez17.00 €Terre de Mer 75 cl
A.O.C. Côtes de Provence Les maîtres Vignerons de la Presqu’île de Saint-Tropez23.00 €Terre Marine 75 cl
I.G.P. Vin Gris20.00 €
Digestifs
Amareto 4 cl
4.40 €Calvados 4 cl
6.50 €Calvados Boulard Double Distillation 4 cl
10.00 €Calvados XO 4 cl
15.00 €Cognac 4 cl
6.50 €Cognac XO 4 cl
20.00 €Cointreau 4 cl
6.50 €Fleur de Houblon 4 cl
6.50 €Genièvre de Loos 4 cl
6.50 €Get 27 4 cl
4.40 €Get 31 4 cl
4.40 €La Vieille Prune Réserve Impériale 4 cl
20.00 €Marie Brizard 4 cl
4.40 €Poire Williams 4 cl
6.50 €Rhum Agricole Extra Vieux 4 cl
10.00 €Rhum Arrangé 4 cl
8.00 €Téquila 4 cl
4.40 €
Boissons chaudes
Café décaféiné ou allongé
2.40 €Café grande tasse
3.40 €Chocolat chaud
3.40 €Expresso
2.30 €Supplément Lait
0.30 €Thé ou Tisane
2.50 €Yogi Tea
3.50 €
Cafés alcoolisés
Baileys Coffee
Baileys Irish Cream7.50 €Ch’ti Coffee
Genièvre7.50 €French Coffee
Cognac7.50 €Irish Coffee
Whisky7.00 €Italian Coffee
Amaretto7.50 €Russian Coffee
Vodka7.50 €Spanish Coffee
Cointreau7.50 €Vlaams Coffee
Fleur de Houblon7.50 €
Liste des allergènes
Arachides
Céréales
Coques
Céleri
Crustacés
Lupin
Lait
Moutarde
Mollusques
Œufs
Poissons
Sésame
Soja
Sulfites